毎年この時期は、残暑でふぅふぅ言っているのに、今年は涼しいですね。
それでも、まだまだアイスクリームが美味しい季節です（わたしは冬でも美味しく食べます^^）。
でも、食べ過ぎはNG。でも食べたい・・・。かき氷もいいけれど、もっと簡単にできる代わりのものはないだろうか？そんなわたしの目に入ってきたのは、三菱冷蔵庫が載っているパンフレットです（わが家は三菱冷蔵庫を買ったばかりです。その記事は→こちら）。
三菱冷蔵庫、切れちゃう瞬冷凍についてのページです。
右側のところ、見えますか？
フルーツシャーベットです。フルーツをカットして切れちゃう瞬冷凍室にいれれば、ヘルシーデザートができるとか！
さっそく、巨峰を買ってきて入れてみました。
ブドウを冷凍できると知ったのは、昨年の人気ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」がきっかけでした。そのまま冷凍して、食べるときに水にさっと通せば皮がするっとむけるので、食べやすいしもちろん美味しいと。
わくわく♪ わくわく♪
そして食べてみました。
・・・ただのすっごく冷たいブドウでした(^_^;)
もっと長い時間入れておけば違ったのかもしれませんが、せっかちなわたしはええいっ！と冷凍室に放り込んでしまいました。
わくわく♪わくわく♪ そして食べてみると・・・、美味しいー！！シャーベット！です。
勢いでひと房分の巨峰をぜんぶ凍らせてしまいました。もうぜんぶシャーベットでよし！！
水でまわりをさっと融かします。
包丁で少し切れ目を入れます。
そこからするすると皮がむけるんです。凍ったブドウなので、シャリっとした食感と、少し弾力があります。冷たいので、一気にたくさん食べられないのもいいところです。
切れちゃう瞬冷凍室に入れたわけではないので、その機能がブドウにどう作用するかはわかりませんが、とりあえずブドウは普通の冷凍室に入れても美味しいことがわかりました。（瞬冷凍室は、ほかの果物で今度試してみます）
これをアイスクリームの代わりにすれば、ヘルシー生活が送れますね♪ （アイスクリームの砂糖よりはいいかもしれませんが、果物は果糖がありますので、それでも食べ過ぎは注意です(^_^;)）
